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記憶的滋味
記憶的滋味
Customer Base
台式炒米粉
在鍋中熱油，炒香蔥姜蒜，加入豬肉絲和鮮嫩蔬菜，最後拌入彈牙爽口的炒米粉，煙火般的香氣瞬間彌漫，勾起了童年的美好回憶。
食材
祥益炊粉
蝦米
豬肉絲
香菇
紅蔥頭
紅蘿蔔
高麗菜
蔥段或芹菜
250g
10g
200g
5朵
5g
50g
80g
50g
調味料
白胡椒
鹽
醬油
糖
五香粉
香油
植物油
1小匙
1/2小匙
1大匙
1/2小匙
1/2小匙
1小匙
1大匙
小卷米粉湯
一碗溫暖的家鄉味道。滑嫩的米粉綿延於清澈湯汁中，漫步在懷舊的鄉村小徑上，溫暖的回憶如湯汁般緩緩浸入心中。
食材
祥益炊(粗條)
新鮮小卷
洋蔥絲
紅蔥頭
蒜末
蛤蜊
芹菜末
300g 2~3尾 30克 10克 10克 200克 20g
調味料
米酒
胡椒粉
鹽巴
香油
2匙
1匙
適量
1匙
食材
1. 煮一鍋熱水，把米粉川燙後瀝乾備用
2. 取鍋熱油，把蝦米爆香
3. 加入香菇、紅蔥頭、肉絲炒香，接著加入五香粉、白胡椒、鹽、醬油、香油拌勻
4. 再加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲拌炒，加2杯水把蔬菜煮軟
5. 加入芹菜、燙熟的米粉，小火拌勻即可
食材
1. 將小卷的內臟及軟骨去除洗淨
2. 加入少許油把蒜末、洋蔥絲及紅蔥頭炒香
3. 加入適量的水煮沸，放蛤蜊、小卷煮熟後先將蛤蜊及小卷取出
4. 湯頭用米酒、鹽巴、胡椒粉調味
5. 放入祥益炊粉煮熟即可起鍋
6. 將米粉湯盛到碗中，再放熟小卷、蛤蜊、芹菜末再加香油即可
全部商品
All Products
全系列品項皆可訂製、代工，且提供內銷與外銷服務。歡迎洽詢。
All product lines can be customized and manufactured under contract, with both domestic and international sales services available. Inquiries are welcome.
祥益炊粉系列
祥益炊粉
Xiang Yi Rice Noodles Series
A700022｜祥益炊粉-健牌
淨重：280g/包｜箱入數：40包/箱
280g * 40 BAGs / CTN
A700015｜祥益炊粉-無敵金剛
淨重：250g/包｜箱入數：40包/箱
250g * 40 BAGs / CTN
A700060｜祥益炊粉-稻草人
淨重：190g/包｜箱入數：50包/箱
190g * 50 BAGs / CTN
A700084｜祥益炊粉-旺來
淨重：300g/包｜箱入數：36包/箱
300g * 36 BAGs / CTN
新竹炊粉系列
新竹炊粉系列
Hsinchu Rice Noodles Series
B701012｜新竹炊粉-一條龍
淨重：225g/包｜箱入數：40包/箱
225g * 40 BAGs / CTN
B700039｜新竹炊粉-龍泉銀鳳
淨重：300g/包｜箱入數：30包/箱
300g * 30 BAGs / CTN
B701029｜新竹炊粉-鱷魚
淨重：225g/包｜箱入數：40包/箱
225g * 40 BAGs / CTN
B702019｜新竹炊粉-上品
淨重：250g/包｜箱入數：40包/箱
250g * 40 BAGs / CTN
祥益炊粉-粒裝系列
祥益炊粉-粒裝系列
Xiang Yi Rice Noodles - Granulated Series
C700145｜祥益炊粉-600g（粒裝）
淨重：600g/包｜箱入數：21包/箱
600g * 21 BAGs / CTN
C700138｜祥益炊粉-1kg（粒裝）
淨重：1kg/包｜箱入數：12包/箱
1Kg * 12 BAGs / CTN
C700183｜祥益調和米粉-含米量50%
淨重：300g/包｜箱入數：32包/箱
300g * 32 BAGs / CTN
C702019｜新竹炊粉-鱷魚3kg（粒裝）
淨重：3kg/包｜箱入數：5包/箱
3Kg * 5 BAGs / CTN
C700928｜祥益炊粉-單顆包裝
淨重：50g/包
50g / BAG
營業用&團膳系列
營業用&團膳系列
Commercial & Group Meal Series
D700091｜祥益炊粉-健牌(營業用）
淨重：3kg/包｜箱入數：4包/箱
3Kg * 4 BAGs / CTN
D700107｜祥益炊粉-健牌(營業用）
淨重：6kg/包｜箱入數：2包/箱
6Kg * 2 BAGs / CTN
外銷系列
外銷系列
Export Series
E704136｜新竹米粉-鱷印
淨重：300g/包｜箱入數：40包/箱
300g * 40 BAGs / CTN
E501100｜新竹米粉-日本鱷印
淨重：300g/包｜箱入數：50包/箱
300g * 50 BAGs / CTN
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